手作りビール

少し以前は自家製ビールと言うだけで首を傾げて敬遠する方が多くいたようです。


この規制は日本だけにあるみたいですが、この時代そろそろ規制緩和されてもいい頃じゃないでしょうか?と思うのは私だけでしょうか?
手作りビールが今、静かなブームを呼んでいるようです。手作りビールが今、静かなブームを呼んでいるようです。日本ではピルスナー系のビールが多くあります。ビールには苦いばかりではなく、甘いビールもあるし、果汁を混ぜて造る「フルーツビール」みたいなのもあります。日本は英国や米国などと違って自家醸造が規制されているのが現状ですが、アルコール度数1%未満なら家庭で醸造しても問題はないようです。市販のビールと手作りビールとの大きな違いは、市販のビールにはビール酵母が含まれていません。製造の過程で熱加工や濾過することで酵
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色んな観光地に行くとよく地ビールなどが置いてあってそれぞれの味を楽しむ事が出来ますが、手作りビールでも同じ様に家庭で色々な味を作る事が可能だと思います。